Ciencia en el plato,
calidez en la consulta.
Soy la voz detrás de Nutrición Española. Tras años de formación clínica, entendí que la salud digestiva no se trata solo de restricciones, sino de reconstruir la relación con lo que comemos desde Zaragoza para el mundo.
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El origen de un enfoque humano
Mi trayectoria comenzó lejos de los gráficos de calorías. Se forjó observando cómo la nutrición moderna a menudo olvida al individuo. En calle Mayor 30, decidí crear un refugio donde la nutricionista profesional no solo prescribe, sino que escucha.
Entiendo la cocina como el corazón del hogar. Por eso, mi metodología nutricional no busca la perfección estética, sino la funcionalidad biológica. Si tu sistema digestivo está en paz, tu mente y tu energía le seguirán. No es magia, es fisiología aplicada con sentido común.
"La comida debe ser medicina, pero también debe ser cultura y placer. Mi trabajo es encontrar el equilibrio exacto donde tu cuerpo sana sin que tu vida social desaparezca."
Fundadora de Nutrición Española
Cómo trabajamos tu bienestar
Análisis Biopsicosocial
No analizamos solo lo que comes. Evaluamos tu nivel de estrés, calidad de sueño y entorno social para que el plan se adapte a tu vida real, no a una idealización.
Enfoque Intestinal
Como experto en nutrición aplicada a la microbiota, utilizo protocolos específicos para hinchazón, intolerancias y permeabilidad intestinal, devolviéndote el confort diario.
Consulta Online Evolutiva
La tecnología nos permite estar cerca. Sesiones por videollamada y soporte continuo para ajustar tu estrategia nutricional de forma dinámica y sin barreras geográficas.
Honestidad en el proceso
Lo que no hacemos
No vendemos productos sustitutivos, no prometemos cambios milagrosos en una semana y no trabajamos con dietas genéricas impresas en PDF. Cada recomendación tiene una base científica sólida y se personaliza tras una evaluación exhaustiva.
Formación continua
La ciencia de la nutrición cambia cada día. Participo activamente en seminarios internacionales sobre inmunonutrición para asegurar que las herramientas que te entrego sean las más actuales y seguras.
Preguntas antes de empezar
¿Es necesario hacerse analíticas?
En la primera sesión valoramos tu historial. Si es necesario para profundizar en tu salud digestiva, te orientaré sobre qué marcadores solicitar.
¿Cuánto dura el proceso?
No hay un tiempo fijo. El objetivo es que aprendas a comer y no necesites a una nutricionista el resto de tu vida.
¿Atendéis a distancia?
Sí, mi especialidad es la consulta online, permitiendo la misma calidad de atención sin desplazamientos.
¿Empezamos el viaje?
Desde nuestro centro en el corazón de Zaragoza, Calle Mayor 30, estamos listos para acompañarte en tu transformación hacia una salud plena y sin molestias.